О Проекте Pint to Pound
Точная масса за каждым объемом: научно обоснованный расчет кулинарных и физических преобразований по плотности.
Зачем создан Pint to Pound
Веками повторялась поговорка 'a pint's a pound' (пинта равна фунту). Однако с физической точки зрения это утверждение ошибочно практически для любого вещества.
Пинта измеряет объем (вместимость), а фунт — массу (вес). Для чистой воды при 4°C жидкая пинта США весит 1,0432 фунта. Пинта муки весит всего около 0,55 фунта, а пинта меда — 1,48 фунта.
Pint to Pound устраняет догадки благодаря математической модели плотности (Масса = Объем × Плотность) на базе стандартов NIST и USDA.
Наши Ключевые Принципы
1. Метрологическая прозрачность
Каждое значение плотности сопровождается ссылкой на лабораторные данные, температуру и погрешность.
2. Точность различных систем мер
Четкое разделение жидкой пинты США (473,18 мл), британской имперской пинты (568,26 мл) и сухой пинты США (550,61 мл).
3. Агрономический реализм
Учет коэффициента пустот при насыпке свежих ягод и овощей вместо упрощения твердых тел до однородных жидкостей.
Редакция и Научный Контроль
Pint to Pound — независимый справочник по прикладной метрологии и физике продуктов питания.
Мы не размещаем заказной рекламы. Каждая формула проходит трехэтапную проверку достоверности.
Authoritative Sources & Governance
Our calculations rely on internationally recognized metrology benchmarks:
- National Institute of Standards and Technology (NIST): Handbook 44 & Special Publication 811.
- USDA FoodData Central: Standardized food composition and laboratory bulk density metrics.
- American Society of Brewing Chemists (ASBC): Specific gravity and hydrometer standards.
- UK Weights and Measures Act 1985: Statutory Imperial gallon and pint legal definitions.
Correction Policy & Review Schedule
Our dataset undergoes continuous maintenance. If agricultural standards change, new cultivar packaging data is published by the USDA, or users identify an erratum, our team reviews and updates the relevant page within 48 hours.